Règlement intérieur du réféctoire
Droits et devoirs des enfants
Dans le réfectoire, je dois :
- Respecter le personnel et le matériel
- Être poli avec mes camarades
- Avoir les mains propres
- Manger proprement
- Bien me tenir à table
- Parler calmement
et je ne dois pas :
- Gaspiller la nourriture
- Crier, siffler…
- Courir
- Sortir de table sans autorisation
J’ai le droit :
- D’être respecté, de m’exprimer, d’être écouté par mes camarades et le personnel d’encadrement
- De signaler au personnel un souci ou une inquiétude
- D’être protégé contre les agressions des autres enfants (bousculades, moqueries, menaces…)
- De prendre mon repas dans de bonnes conditions, une ambiance détendue, chaleureuse et attentive.
Sanctions
Si je ne respecte pas le règlement je risque :
1ère étape : Le surveillant me met momentanément à l’écart des autres.
2ème étape : Le surveillant me fait copier le règlement de la cantine.
3ème étape : Un avertissement écrit est adressé aux parents par la cantine.
4ème étape : Une convocation du président de l’association est envoyée aux parents et à l’enfant et le surveillant informe les directeurs d’école.
5ème étape : Une exclusion temporaire du temps du midi (cantine, cour) est décidée, la durée étant en rapport avec la gravité des faits.
6ème étape : L’exclusion définitive est prononcée.
La fréquentation du restaurant scolaire vaut engagement de respecter les règles de vie et l’application de celles-ci.
Rôle et obligation du personnel du restaurant scolaire
Le personnel du restaurant scolaire, outre son rôle strict touchant à la mise à disposition des aliments, participe, par une attitude d'accueil, d'écoute et d'attention, à l'instauration et au maintien d'une ambiance agréable.
Le personnel du restaurant scolaire doit appliquer, sans exception, les dispositions règlementaires concernant:
- L’équilibre nutritionnel des repas proposés,
- la désinfection et le nettoyage des locaux, chaque jour après le déjeuner,
- la conservation des aliments,
- le bon respect de la chaîne du froid et du maintien à température des plats chauds,
- toute situation anormale touchant aux installations
- les éventuels incendies.
Rôle et obligation du personnel de surveillance
Les personnels de cantine sont chargés de :
- Prendre en charge les enfants déjeunant au restaurant scolaire ;
- Veiller à une bonne hygiène corporelle: avant chaque repas, chaque enfant et chaque adulte se lave les mains ;
- Veiller à ce que les enfants goûtent tous les plats et mangent suffisamment, sans pour autant être forcés.
- S'inquiéter de toute attitude anormale chez un enfant et de tenter de résoudre le problème éventuel. (Ils informent les parents de l’enfant et le Président de l’association)
- Prévenir toute agitation et faire preuve d'autorité, ramener le calme si nécessaire, en se faisant respecter des enfants et en les respectant
- Prévenir le président de l’association dans le cas où le comportement d'un enfant porte atteinte au bon déroulement du repas.
- Consigner les incidents sur un cahier de liaison pour les maternelles.